Архив метки: Кальян

Запрет на курение кальяна в общественных местах

В ближайшее время эту инициативу рассмотрят в Законодательном собрании Санкт-Петербурга. Проект закона о запрете курения табака в общественных местах, таких как кафе и рестораны, еще не принят. В данный момент он находится на рассмотрении в Государственной думе. В Москву проект закона из Петербурга был направлен весной этого года, и как рассказал один из его идейных вдохновителей, председатель комитета по законодательству Виталий Милонов инициативу эту не забыли: «И основная ее идея заключается в том, что все общественные места должны обладать зонами, защищенными от воздействия табачного дыма. Мы знаем, что этот законопроект обсуждается».

Еще одно творение комитета по законодательству, и автором его также является Виталий Милонов, касается кальяна. Парламентарий предлагает запретить курить кальян в общественных местах, за нарушение — штраф. А идею, по словам депутата, ему и его коллегам подсказали здравомыслящие люди: «Кальяну вообще не место у нас в общественных местах. В принципе, мы жили без кальянов, и дальше спокойно можем без них прожить. И кальян очень опасная вещь. Дома — пожалуйста. Выкуривая кальян, человек выкуривает эквивалент пачки сигарет».

Один из любителей покурить кальян Андрей считает эту инициативу обычным «популизмом» и предлагает Виталию Милонову заняться настоящими проблемами: «По-моему, люди не знают, как проявить свою фигуру, чтобы ее заметили. Потому что есть много важных вещей, которыми действительно надо заниматься. Не так много людей в принципе сидит в общественных местах и курит кальян. Лучше уж бы боролись с алкоголиками, которых множество ходит по улицам, они более агрессивны и более опасны для людей. Если хочет помочь людям, живущим в Петербурге, пусть занимается реальными проблемами, а не высасывает их из пальца».

Завтра, сообщил Виталий Милонов, представители комитета по законодательству примут решение, вносить ли вопрос о запрете курения кальяна в общественных местах в повестку заседания городского парламента на следующей неделе. Добавим, в настоящее время в России разрешено курение в общественных местах в специально отведенных для этого зонах. Полный запрет на курение в общественных местах на сегодняшний день введен в ряде стран, среди них Великобритания, Францию, Финляндия, Латвия и многие другие.

Добавить в закладки

Кальянное меню ресторана «ЗимаЛето»

Как любезно сообщил нам Кирилл Глущенко, Shisha-Boss ресторана ZимаЛеtо (Санкт-Петербург, набережная Большой Невки, 24), в начале осени в заведении стартует новое кальянное меню, которое будет состоять из четырех видов кальяна:

  • New Kind
  • Это флагман среди кальянов ресторана. Кальян Zl – это великолепный образец красивого дизайна и функциональности. Он был изготовлен специально для нашего ресторана. Мы рекомендуем этот кальян в качестве возможности приобщиться к миру настоящих дизайнерских кальянов. Кальяну больше не требуется фольга, а благодаря прозрачным стенкам удобно забивать оптимальное количество табака. Площадки для табака и углей выполнены из шлифованной и нержавеющей стали – их легко установить или снять, чтобы перемешать табак. Никаких посторонних запахов. При изготовлении колбы и других деталей использовалось высококачественное чешское стекло марки Simax. В отличие от обычного стекла, оно выдерживает температуру до 800 градусов, а главное, не впитывает запахи и всегда остается чистым! На всех кальяна имеется долговечный силиконовый шланг. Использование пищевого силикона существенно улучшает качество курения — шланг не впитывает запахи и абсолютно безопасен.

  • Shapes — Any compromises
  • Внимание к деталям и правильный выбор материалов позволили превзойти традиционный кальян по качеству курения.
    Еще одна отличительная особенность кальянов ZL и Shapes это то, что они делаются на табаке высочайшего качества — табаке Starbuzz!
    Starbuzz – бренд, не нуждающийся в представлении. Это самый популярный табак премиум класса в США. Его курят в ресторанах Голливуда и Нью-Йорка. Starbuzz насчитывает больше 70 вкусов, среди которых есть самые оригинальные смеси, которые не встречаются у других производителей.

  • Zone of fruit
  • В этом разделе меню ресторана идут кальяны на фруктовых чашах, таких как яблоко, апельсин, грейпфрут, помело, гранат, дыня, арбуз, ананас.
    В курении кальяна на фруктах есть свои плюсы и минусы.
    Плюсы:
    • курить кальян можно дольше, так как чаша из фруктов больше по размеру, чем обычная глиняная чаша;
    • вкус получается более яркий и насыщенный из-за свежести фруктов;
    • во время курения табак во фруктовой чаше не усыхает, так как мякоть натуральной чаши увлажняет табак естественным путем;
    • во фруктовой чаше табак не пригорает, можно долго наслаждаться его вкусом;
    • эффектный вид кальяна порадует не только вас, но и ваших друзей.

    В кальянах на фруктах используется табак AL FAKHER.

  • Сlassic – это самые что ни есть классические кальяны, которые мы привыкли курить.
  • Толстый шланг, глиняная чаша, табак AL FAKHER, высококачественный уголь – это классика жанра!

    Все вышеперечисленные кальяны будут представлены в ресторане ЗимаЛето после реконструкции в очень скором времени.

    Адрес ресторана: Санкт-Петербург, набережная Большой Невки, 24
    Сайт: http://www.zimaleto.su

    PS: Надо добавить, что ЗимаЛето — единственный ресторан в Санкт-Петербурге в котором табак Starbuzz представлен в полном объеме.

    Добавить в закладки

    Новые угли для кальяна

    В последнее время появилось достаточно много новых углей для кальяна, в том числе и электрических. Рассмотрим их.

    Электроуголь

    Итак, первым на очереди у нас идёт электроуголь. Аналог показан на картинке. Очень удобен для переноса -разбирается на части и любую часть можно без проблем заменить -это плюс.

    Имеется регулировка напряжения, что даёт нам регулируемый жар на чилиме. Максимальная мощность 59 Вт. А нагревательный элемент сделан из керамики и удобно отсоединяется от общего блока.

    Теперь о плюсах и минусах.  Теоретически мощности в 59 Вт должно хватить «за глаза» чтобы нагреть стандартную чашку  и табак вместе с ней, но практика показала, что этого не хватает в связи с чем приходится ухиться чтобы нормально покурить кальян. Фолькги требуется немного — один-два слоя, дырки исключительно под нагревательным элементом и табака забивается в половину меньше обычного. Тогда можно спокойно и не быстро покурить кальян. НО!!! Вкус табака всё же ощютимо другой — более лёгкий и чистый.

    Вывод: для любителей спокойно и не часто покурить кальян вполне может подойти на замену обычного угля, но для заядлых любителей кальяна может пойти лишь на периодическую замену, а никак не постоянный уголь.

    Следующий уголь это Al Fakher кокосовый. Ничего собственно нового, но от него удобно отталкиваться в сравнивая другие подобные угли. Уголь хороший — быстро разжигается, достаточно долго горит и даёт в меру тепла, но многова-то пепла. Сразу стоит оговориться -сравнивался оригинал. Сейчас на рынке ходит очень много его подделок, явным отличием которого является затухание,неравномерное горение и запах. Внешне отличить довольно проблематично.

    Вывод: хороший,  практически классический уголь для кальяна.

    Уголь от  Alustora производящийся под зарекомендовавщей себя маркой Royal. Новый уголь от них стал кокосовым и называется Cococoal . Как и обычный уголь у Royal, сделан хорошо и радует немеренно.  Наверное один из самых долгогорящих углей на данный момент. Разгорается немногим дольше AF, но есть небольшой запах при этом (как и у оливкового угля).  Отличительным свойством является постоянным затуханием угля на стороне касающейся фольги — засчёт этого он горит долше и на курении никак не сказывается. Пепла в разы меньше чем у AF. И тепла даёт в 1,5 раза больше.

    Вывод: отличный уголь, по соотношении цена/качество лидер.

    Уголь  Coco Charcoal, тоже из кокосовых скорлупок. Отличется от Royal только лучшим прогорением и быстрым розжигом. Я бы назвал его так — качественный Royal. Собственно никаких отличий больше нет — только цена выше.

    Вывод : отличный уголь.

    Новый уголь от производителей Сюзанны, известной наверное каждому. Уголь сделан из скорлупы грецкого ореха(!!!).  Качество отличное. Горит дольше всех и даёт достаточно тепла. Категорически рекомендуется к применению.

    Надеюсь данный мини-обзор поможет вам разобраться с новыми видами угля на рынке. И даст возможность найти для себя что-то новое.

    Добавить в закладки

    Кальянный тренинг в эту субботу

    В эту субботу, в 12 дня….
    Вы любите кальян, но не умеете его готовить? Вам привезли кальян из Египта, а Вы не знаете что с ним делать? Приготовленный вами кальян постоянно горчит? А может он не дымит вовсе? Или после курения у Вас болит голова?

    Но теперь, запишись на 4-х часовой тренинг кальянного гуру, научись колдовать с кальяном, удивляй друзей своим местерством, наслаждайся долгим продолжительным курением!

    Увеличь своё мастерство в приготовлении кальяна на 206%, избавься от необходимости вдыхать непонятно что. Твоё мастерство ГАРАНТИРОВАННО увеличиться. Это твой шанс – используй его! Никаких экспериментов и ошибок, только 4 часа тренинга. Сердечно приглашаю всех прочитавших.

    Программа тренинга:
    1. Что такое кальян? История возникновения.
    2. Конструкция кальяна – состав, материалы, герметичность.
    3. Принцип работы – для чего нужен табак? из чего он делается, для чего нужна вода? уголь? Путь дыма, вредность, медицинское обоснование.
    4. Выбор кальяна – как отличить качественный кальян от подделки, размеры кальяна, на что обратить внимание при выборе, неисправности и как с ними бороться.
    5. Уход за кальяном.
    6. Какой табак использовать.
    7. Какой уголь использовать.
    8. Способы укладки табака:
    -миксы,
    -рубление табака,
    -фольга (толщина, количество слоёв, натягивание),
    -тяга,
    -дырочки (размеры, количество),
    -металлическое ситечко.
    9. Способы приготовления чаши:
    — классический,
    — второй этаж,
    — колодец.
    10. Способы приготовления фруктов.
    -европейский,
    -арабский,
    11. Работа с колбой – лёд, уровень воды, смесь воды и напитков.
    12. Секреты кальянного мастерства.
    13. Как определить качество кальяна в заведении до заказа.
    14. Основные проблемы возникающие в процессе курения.
    Место проведения: ресторан Сипадан, 19 февраля, 12-00.
    цена: 2500 руб. подробности по телефону: 8 (903) 2408912 или на сайте sipadan.su
    Оплата: нал, WMR, WMZ.

    Добавить в закладки

    Светящийся кальян из чайника

    До середины мая 2008 года о кальяне я даже не задумывался и уж тем более не курил. Но весной мы с корешем решили сгонять в теплые страны (как выразилась сестра: «греть жопы на песке и банкротить отельные бары»). Из всех теплых стран была выбрана самая попсовая и на тот момент максимально населенная русскими туристами — Турция. Саму поездку описывать не буду, скажу только, что последние 12 дней мая 2008 года прошли под флагами бухача, клубов, тусняков и были записаны в истории, как одни из лучших в жизни. Эта поездка привела в итоге к постройке кальяна. Итак, вперемешку с потреблением виски-с-колой-со-льдом и купанием в бассейне при отеле, мы, как заправские туристы, в самый загарный трэш шатались по магазам в маленьком городке Конаклы. Из всего что там продававалось — больше всего приглянулись кальяны. Щедрые турки предлагали покурить кальян на каждом углу (всегда намекая, что можно заправить кальян куда более веселыми составами). После многочисленных покурок в магазинах и долгих осмотров выставленного многообразия, а так же после пробной раскурки понравившегося образца, мы-таки купили себе каждый по кальяну. В подарок к кальянам заботливые турки напихали нам с собой тухлого табака и гору сменных мундштуков. Хочу отметить, что тогда, в Турции, курился этот кальян отменно, дыма было много и казался он тогда идеалом кальяностроения.

    Купленный экземпляр:
    Первый кальян

    Рассматривались и такие варианты:
    То из чего выбирали

    Приехав на родину в родные уральские края мы застали самое начало лета, только было оно значительно холоднее турецкого. Вся проблема уральского лета заключается в больших перепадах температур между ночными и дневными (что в итоге дает среднюю температуру около нуля, хы-хы). На поверку привезенные кальяны оказались китайскими, никакого отношения к турции не имеющими. В общем от перепадов температур сломался кальян, вернее треснула колба, причем абсолютно не ремонтопригодно После двух склеиваний я на эту идею плюнул и замотал все скотчем. Постепенно кальян был заброшен. Лето закончилось, наступила осень, холодная и унылая. Было сменено место работы и род деятельности. Теперь в моем внерабочем распоряжении имелся лицензионный Компас. Одним обычным, ничем не примечательным трубовыебуднем, ВНЕЗАПНО меня посетила идея набросать простенький чертежик кальяна, так, чисто размяться… И понеслось. Идея меня поглотила нахрен, эскизы, технические рисунки, мозговой штурм. Для начала была сделана схема корпуса. Задумался, а какие будут остальные составляющие. Прошло немного времени, как я нахожу в гараже чайник, весь прокопченный, так как ездили с ним на вылазки в лес и на озера. Чайник старый советский из нержавейки, такая полусфера с одним, всего лишь, отверстием для наполнения и опорожнения.

    Обычный походный чайник которым пользовались еще мои родители
    Обычный походный чайник которым пользовались еще мои родители.

    Трудился на кострах, делая каждое утро бодрым, заваривая чай или кофе.

    Проверяю на нем все моюще-чистящие средства, которые ежедневно показывают в телевизоре. Понимаю, что нихрена они не помогают, беру растворы кислот и пробую ими. Щавелевая, лимонная, еще какая-то. Далее крот, Cif и еще какая-то хрень для чистки духовок. В итоге получился почти новый чайник с обгорелой ручкой. Отрываю ручку (тут я перестарался и на месте крепления появились две сквозные дырки, пришлось их запаять). Внутри чайника были коросты накипи, их, с грехом пополам, отмывает лимонная и щавелевая кислоты в неимоверных количествах при шести часовом кипячении.

    Грязные бока, темные въевшиеся разводы.
    Чайник после очистки от грубой грязи, но с въевшимися темными пятнами.

    50%-ая полировка чайника. Верхняя часть уже отполирована, удалены тёмные разводы. А вот внизу как раз видно в каком состоянии был чайник.
    Верхняя часть уже отполирована, удалены тёмные разводы. А вот внизу как раз и видно в каком состоянии был чайник.

    100% чистый чайник
    Чайник полностью отполирован, тут уже видно что он как новый

    Далее начались разметки, примерки и снятие размеров. Перенос натурных измерений в Компас для большей наглядности и сопоставления пропорций.
    Разметка чайника изолентой
    Разметка отверстия

    На целое лето работы были отложены в связи с отдыхом на озерах, поездках с палатками и прочими отдыхами. Чертежи лежали в компьютере и не развивались, мысли о кальяне, однако, никуда не делись и продолжали не торопясь развиваться в моей голове. Осенью 2009 года проектирование кальяна продолжается, продолжается как раз в момент, когда котировки кальянов на биржах стремятся в пропасть. Мир заваливается в такую жопу, что мне приходится уволиться с того места работы на котором я находился в тот момент. Работы восстанавливаются в голове, вместо выкинутых оттуда осколков старого разбитого кальяна и продолжаются уже до победного конца. Приобретают черты, удовлетворяющие ЕСКД и соответствующие ГОСТу. Печатается целый ворох чертежей и чертёжиков. Обдумывается. Наступает знаменательный день. Все чертежи собираются в единое целое, для передачи мастерам токарям. Мастера-токаря в стиле тренера ГазМяса посылают меня в направлении трёх буков, мотивируя это словами: «Инженер, твою мать! Нано технологии металлообрабатывающего цеха еще не добрались до такого! Давай упрощай чертежи!» Иду в указанном направлении — правлю чертежи, упрощаю, оптимизирую, чешу затылок… несу обратно. Чертежи берут на неопределенный срок. Очень охреневаю от известия, что через неделю детали можно забирать. Несусь за ними, забираю.

    Разворачиваю, скачу от счастья как слон. Новые, чистые детальки: чилим (для табака), корпус (в него вкручивается шахта и выходят клапан со шлангом), фланец (крепится к чайнику, а на него наворачивается корпус), переходники (для клапана и для шланга) – из латуни. Две трубки: шахта и «та которая в колбу уходит» — из нержавеющей трубы D16 и d11.  Кипячу детали для удаления масла и начинается процесс подгонки чайника и деталей.

    Наконец-то готовы детали. Желтые — латунь, трубки — нержавейка

    Чилим (для табака)

    Тайд или кипячение? КОНЧЕНО КИПЯЧЕНИЕ!
    Тайд или кипячение?

    Кипячение, для удаления масла

    Процесс длительный и нудный. Пока вырезал и подгонял отверстие под фланец для корпуса несколько раз поймал себя на мысли о целесообразности проекта. Точил на балконе, на улице -25 (зима была на редкость холодная). Пока точил — согрелся. Для соединения сначала использовал винты на м6 с шестигранной головкой, оцинкованные. Забыл совсем, что они ржавеют ничуть не хуже обычных железных. Позже купил из нержавейки длиной 20мм, укоротил на 2/3 и стянул изнутри чайника гайкой-колпачком. Перематерился весь пока закручивал, дырок чтобы засунуть ключ две, а расположение и диаметр маленькие, руки не пролазят. Собрал, скрутил, чуть не побежал уголь разжигать для раскуривания. Вовремя вспомнил, что шланг еще не собрал.

    Составил все детали в нужном порядке. Скелет готов

    Шланг состоит из металлической оплетки с гайками от душа, внутри ПВХ трубка (в морозы дубеет и становится парализованной змеёй). Тюбук изначально состоял из трубки-удлинителя для сантехники диаметром полдюйма в которую вкручен садовый штуцер для перехода с резьбы на резиновый шланг. Начались тестовые раскуривания, составляются методические пособия, алгоритмы и правила раскурки.

    Подготовка кальяна к раскурке в новогоднюю ночь. 100 км от цивилизации, -30 на улице

    Модернизация №2 (Акриловые кольца на шахту. Имитация льда)

    Новый год 2009-2010 был отмечен уже с кальяном. Он был страшен и выглядел монстром в стиле стимпанк. В комплекте не было даже свистка, играющего роль пробки (родной свисток пушечным ядром выстрелился в озеро на одной из вылазок), вместо свистка была пробка из-под шампанского, с черной тканевой изолентой для плотности. Пришла идея приукрасить кальян акриловыми кольцами, которые в свою очередь будут иметь гравировку в виде снежинок, что в конечном итоге придаст кальянной шахте эффект замороженности.

    Итак, кольца изготовлены, снежинки нанесены

    Кольца насажены на шахту. эффект льда. win!

    Верхняя часть, без чайника

    Кольца одного диаметра с хвостом чилима

    Однако смотрелся кальян все еще незаконченным. Хотелось сделать подсветку шахты, чтобы светился кальянчик в ночи.

    Все детали

    Раскур на улице

    Модернизация №3 (Кальян должен освещать)

    Как говорилось выше, нужно было чтобы кальян был похож на меч джедая. Компас, эскизы на бумаге, готовый вариант чертежей — производство. Получил вот такие детали для формирования отсека под батарейки и внедрения светодиодов:








    Хотелось разместить статью тогда, когда кальян будет готов на 100%, но проводящиеся постоянно модернизации могли отложить этот пост на неопределенное время. Дальнейший моддинг подразумевает собой указательное окно, для визуального определения уровня воды в колбе.

    Визуализация идеи такова:


    Модернизация №4 (Увеличение свотового потока)

    Светимость кальяна в принципе радовала, а вот на душе постоянно было неспокойно. Светодиоды китайские, светит только снизу. Непорядок.

    Проведена масштабная работа по переделке колец, вдоль трубки шахты проведена проводка (плюсовой и минусовой провода) сделан еще один светодиодный блок — вуаля:

    Слева старый вариант, справа блок с новыми светодиодами. Разница видна невооруженным глазом.

    Светимость увеличена на порядок, если раньше её можно было охарактеризовать как: «слабенькие фары от ВАЗ 2105», то теперь это «биксенон именитого автопроизводителя».

    Модернизация №5 (Коммунизм — это советская власть, плюс электрификация всей страны)

    Наконец-то сделал то, чем гордятся самые качественные кальяны — большой и солидный тюбук.

    Основа тюбука медная и бронзовая трубки,  диаметром 10мм.  Соединяем эти трубки и в итоге получаем одну, длиной около 45 см. Так как кальян сделан светящимся, то и тюбук тоже должен нести свет и радость. По обкатанной технологии изготавливаю кольца, отсеки для батареек, светодиоды, проводку и прочие необходимости. Венчает всю конструкцию мундштук из эбонита, как на элитных трубках.

    на фото он не полированый

    Попутно обдумываю технологию с помощью которой шланг будет одет в кожу и сам тюбук получит дополнительную отделку из кожи и текстиля.

    Проверка на светимость:

    Трубки для тюбука
    Из этих трубок сделан скелет тюбука
    Предварительная сборка

    Слева шахта, справа тюбук.=
    слева шахта, справа тюбук

    Слева шахта, справа тюбук
    Слева шахта, справа тюбук. В ночи.

    Кальян в сборе освещает ночь

    Кожи на шланге еще нет, эстетической отделки тюбука тоже. Грядет модернизация №6 и №7. Интрига.

    Добавить в закладки

    Вред кальяна: правда или выдумка?

    На протяжении долгих лет люди задаются вопросом: насколько вредно курение кальяна для нашего организма? Посмотрев набор ужасов по телевизору, или же прочитав пару-тройку статей в интернете, частенько пропадает желание курить – противники данного занятия находят огромное количество аргументов, наиболее распространенным из которых является мнение, что один час курения кальяна приносит больше вреда, чем три пачки сигарет. Кроме этого ведь кальян вызывает привыкание (а сигареты, наверное, безобидная игрушка), и большинство родителей воспринимают его исключительно как наркотик. С другой стороны, многие ученые утверждают, что конструкция аппарата позволяет полностью очистить дым от никотина и смолы, в результате чего курение превращается в безобидное развлечение, которое может позволить себе каждый без страха навредить себе.

    Однозначно на этот вопрос ответить никто не может, в том числе и Всемирная Организация Здоровья, которая до сих пор проводит различные исследования кальянного дыма, хотя, доверия к ней давно уже не осталось (причиной всему слухи о продажности их исследований, наглядным примером которых были результаты «свиного гриппа»). Этим вопросом занимается огромное количество и других исследовательских центров, имеющих возможность пролить свет на сложившийся вопрос. Но даже они натыкаются на огромное количество подводных камней в своих исследованиях. Ведь множество факторов, таких как курение сигарет, образ жизни, питание, состояние здоровья и другие, по-разному влияют на сами результаты исследований. Именно поэтому невозможно сказать, как действует кальян на наш организм в каждом случае.
    И все-таки на часть вопросов мы получаем ответы:

    Есть ли вред от кальяна?

    — Естественно. Как ни крути, это курение. И в дыме, хотя и намного меньше, но все равно, присутствует как смола, так и никотин. Однако вред он приносит в намного меньшей мере, чем те же самые сигареты.

    Зачем в его конструкции предусмотрена жидкость?

    — Вода, как и любая другая жидкость, проводит некую фильтрацию от смолы и дыма: после прохождения через воду дым очищается на 70-90% от никотина и около 50% от смолы. А при учете, что определенная часть вредных веществ останется на стенках трубки и самой колбы – дым стает намного менее вредным. Другие виды жидкости используют ради вкуса (так как кальянный дым на 80% состоит от испарений этой же самой жидкости), а так же существует теория, что молоко, и спиртное лучше фильтруют всё этот же кальянный дым. Хотя в этом вопросе пока что ничего точного нет – одни лишь предположения.

    Какая разница во вреде кальяна и табака?

    — Точно ответить мы не можем по одной простой причине: исследования табака проводятся со специальными аппаратами, при систематическом курении длиной ровно в час, и затяжками, раз в 17 секунд, тогда как конструкция обычного кальяна отличается от наших аппаратов, и курится он в среднем около 45 минут на двух-трех человек. А особенно если учесть, что курят они не при равных промежутках времени, напрашивается вывод, что повторить подобную ситуацию штучно просто невозможно. С одной порции кальянного табака получается около 2,5 мг никотина. Если учесть, что 80% вредных веществ растеряется по пути к нашим легким – получится 0,5 мг никотина, что равно количеству никотина, содержащемуся в одной легкой сигарете.

    Есть ли в дыме от кальяна смола?

    — Да, несмотря на то, что чаще всего на пачке указывают нулевое число концентрации, тем не менее, она есть. Часть смолы крайне мала, и редко когда бывает выше 0,2%. К примеру, в одной заправке кальянного табака будет 20 г смолы, что после фильтрации будет составлять не более чем 10 г, и опять-таки, будет равно одной легкой сигарете.

    Приносит ли вред пассивный способ курения?

    — Несомненно. Хотя и нужно учесть множество нюансов. К примеру, самого дыма от кальяна фактически нет, в отличие от сигареты, пассивное курение которой является намного более вредным, чем активное. Кроме того температура дыма от кальяна и от сигареты кардинально различаются: 200 градусов Цельсия в первом, в отличие от 900 градусов Цельсия второго, что, согласитесь, немало. Кроме того, дым кальяна в своем составе имеет 142 элемента, в то время как показатели содержащихся элементов в дыме от сигарет превышают 4700 элементов. Кроме того, дым от кальяна лучше и быстрее растворяется в воздухе, но, не смотря ни на что, пассивное курение его все равно приносит немалый вред: усваивается от 11% до 59% вредных веществ, в зависимости от помещения и способов вентиляции воздуха.

    Вреден ли для нас угарный газ в кальяне?

    — Нет. В отличие от сигарет, концентрация угарного газа здесь сведена к минимуму, и ощутимого воздействия на организм не причиняет. Однако, опять-таки, очень многое зависит от заправки и угля, а также от помещения, в котором вы курите. Категорически не советуем курить в помещении с плохой или отсутствующей вентиляцией, так как это может привести к явным и нежелательным последствиям.

    Присутствуют ли в кальянном дыме металлы?

    — Нет. Металлов в нём обнаружено не было.

    Вызывает ли кальян привыкание и зависимость?

    — Ни в коем случае. Среднестатистический человек выкуривает в день 5 и больше сигарет, в то время как самые фанатичные кальянщики позволяют себе такое удовольствие далеко не каждый день. Отсюда и напрашивается вывод: о зависимости и речи быть не может.

    В итоге, что мы имеем? Вред от кальяна бесспорно присутствует. Но час курения его, за который человек в среднем может выкурить около 10-14 сигарет подряд, приносит вред вашему организму не в большей мере, чем выкуривание одной легкой сигареты. Нужно курить кальян или нет – это индивидуальное решение каждого. Но в любом случае, чтоб свести вред к минимуму – стоит попридирчивей выбирать уголь и заправку, а также, ни в коем случае не курить при детях и беременных женщинах.

    http://smokehookah.livejournal.com/11883.html

    Добавить в закладки

    Кальян-кафе: организация, экономика, прибыль

    Очень часто задают вопрос об организации кальянов в кафе, баре или в ресторане.

    Экономика постановки кальянщика в ресторан, бар или кафе:
    Обычный, средний по возможностям кальянщик за стандартную смену 17:00-24:00 получает около 1000 руб. В среднем, кальян стоит около 500 рублей. Для расчёта мы принимаем себестоимость кальяна около 100 рублей. Более подробно расписано тут: «Расчёт прибыли от использования кальянов». Использование кальяна в барах, ресторанах и кафе приносит от 300 до 600 рублей прибыли.

    Следовательно, если ресторан работает на «внешних» кальянщиках и прибыль делится в пропорции 50/50, то нулевая граница самоокупаемости для наёмных кальянщиков лежит в районе 5-6 кальянов в день. Меньшее количество продаваемых кальянов ведёт к отрицательной прибыли.

    Есть стандартные формулы по оборудованию и по продажам в кафе кальянов:
    Количество кальянов = 5-10% от посадочных мест в кафе.
    Количество проданных кальянов = 5-10% от потока посетителей.
    Базовая цена на кальян на воде = 2.5 цены порции виски.

    Добавить в закладки

    Папиросы Кальян

    Папиросы Кальян БогдановаПапиросы Кальян БогдановаПапиросы Кальян Богданова

    Оказывается Кальяном могут быть не только всем известные вещи. Вначале (до революции) были выпущены товариществом А.Н.Богдановъ и Ко папиросы «Кальян».

    Папиросы Кальян, выпущенные в Ростове-на-ДонуПапиросы Кальян, ГлавТабакПапиросы Кальян, год неизвестен

    Потом пришла революция, бога отменили и Богданову пришлось со своей компанией срочно уезжать в Париж. Название папирос было передано другим фабрикам. Так, в Ростове-на-Дону были выпущены папиросы 2-го сорта специально для Сибири, Узбекистана, Дальневосточного округа и Туркестана. Сейчас фабрика «Стамбул» принадлежит «Донскому табаку».

    Также фабрикой «Дукат» Главтабака в 50-х годах прошлого века были также выпущены папиросы «Кальян».

    Добавить в закладки

    Сертификация кальянов, угля и кальянных табаков

    Вышло Постановление Правительства Российской Федерации №982
    от 1 декабря 2009 года «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». Постановление вступило в силу 1 февраля 2010 года. В соответствии с Пунктом 1 Постановления утвержден «Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется
    в форме принятия декларации о соответствии».
    В этот перечень вошли:
    9193 Продукция табачной промышленности
    Сигареты

    Таким образом, кальяны, кальянный табак, уголь, мундштуки исключены из списка товаров, подлежащих обязательной сертификации и на них не требуется получать сертификаты соответствия и заполнять декларации.

    Скачать Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации.

    Добавить в закладки

    Рецепты приготовления кальяна в кальянной Картуш

    1. МОХИТО» — листья мяты, лайм, лед, ром(в колбу). Табак лимон, мята.
    2. 220 V» — RED BULL, шампанское(в колбу). Табак слива, лесная ягода.
    3. МЕДОВАЯ ДЫНЯ» — молоко, сироп КАРАМЕЛЬ(в колбу). Табак дыня, мёд, 5% корица.
    4. FRESH» — вода, листья мяты(в колбу). Табак вишня, мята.
    5. НЕЖНОСТЬ» — молоко, ром(в колбу). Табак кокос, клубника.
    6. НАГЛЫЙ ФРУКТ» — вино красное, RED BULL(в колбу). Табак мультифрукт.
    7. КЛЕОПАТРА» — сливки 5%, молоко 20%, вода(в колбу). Табак манго.
    8. RICH» — сливки 5%, ром, сироп КАРАМЕЛЬ, вода(в колбу). Табак гранат, слива, виноград.
    9. УТРЕННИЙ» — молоко(в колбу). Табак капучино, корица, шоколад.

    Жидкость в колбу:
    Шампанское, ликер BAYLEYS, вино красное, энергетик RED BULL, вода BON AQUA, молоко, сироп MONIN.

    Добавить в закладки

    Обслуживание кальяна

    Очень часто задают вопрос об обслуживании кальяна, его чистке, хранении и прочем. Попробуем подробнее раскрыть эту тему.

    Кальян состоит из нескольких частей: колбы, шахты, блюдца, чашки и шланга. Для всех частей кальяна мы не рекомендуем использовать для мытья кальяна жидкости «Фэйри», «АОС» и другие.

    Порядок обслуживания частей кальяна:
    Колба кальяна: моется под горячей водой из под крана каждые 5 покурок кальяна. При использовании отличных от воды жидкостей (сок, молоко, вино, крепкий алкоголь) колба промывается сразу же после покурки, иначе в колбе начинает образовываться «инопланетная» жизнь. После 10 покурок мы рекомендуем залить в колбу кальяна горячую воду (обратите внимание, что заливаем горячую воду, а не кипяток, иначе колба попросту треснет), добавить в воду две столовые ложки соды и оставить на ночь остывать. Сода нейтрализует все вредные запахи, образующиеся при курении кальяна. При сильном загрязнении колбы можно использовать жидкость для очистки труб «Крот».

    Шахта кальяна: чистится с содой каждые 10 покурок кальяна специальным шомполом для чистки шахт. Для египетских и сирийских кальянов, изготовленных из латуни особенно тщательно счищаем зеленоватый налёт, образующийся в месте погружения шахты в воду. После очистки шахта кальяна не должна издавать никаких запахов.

    Шланг кальяна: промывается теплой водой после 5 покурок, после 10 покурок чистится с содой специальным шомполом для чистки шланга, вначале жёстким ёршиком (пластиковым), а потом войлочным. В особо запущенных случаях шланг чистится металлическим ёршиком, но существует вероятность повреждения внутренней полиэтиленовой оболочки шланга. После примерно 200 покурок кальяна шланг должен быть заменён на новый.

    Чашка для кальяна: Моется после каждой покурки кальяна.

    Блюдце кальяна: Моется после каждой покурки кальяна.

    Добавить в закладки

    Размер кальяна

    Выбирая кальян себе, любимому, дилетант ухватится за тот, который побольше. Рефлекс жадности.
    Однако размер нужного вам кальяна напрямую зависит от ваших целей.
    Потешить самолюбие, украсить интерьер и скорее полюбоваться, нежели активно использовать, можно, купив позолоченный или хрустальный кальян высотой от полутора метров на 2-3 трубки. Если самолюбия много, а места мало, стоит выбрать кальян-крошку, высотой до 30 см. Вещи красивые, дорогие, но в деле курения кальяна фактически бесполезны.

    Самодостаточному любителю кальяна, желающему пускать дым в одиночку, стоит купить маленький кальян сантиметров 30-40, ибо он удобен своей мобильностью — собрались загород, взял с собой.

    Для менее легкого на подъем гражданина курильщика подойдет кальян от 50 см, можно сказать, настоящий кальян. И если соберетесь действительно курить, то самое главное – проверить герметичность кальяна.

    И, наконец, если имеется компания, которой для гармонии не хватает только кальяна, стоит приобрести какой-нибудь красивый кальян с украшениями, высотой 70-120 см и с чашкой средней величины. Тут вам и атмосфера, и эстетика. Главное – не разбить, а потому перемещать нежелательно, да и неудобно.

    Добавить в закладки

    Рецепты приготовления кальянов

    Тщательно собранные и выверенные рецепты кальянных смесей.

    В отличие от вездеразмноженных рецептов с Гозы.РУ (опознать их можно по наличию в списке перечной мяты) — это оригинальные, тщательно выверенные рецепты приготовления кальянов.

    Кстати, сколько времени живу, но табак «перечная мята» не встречал ни разу.

    Необходимое пояснение: к примеру рецепт:
    1 апельсин + 3 арбуз + 3 дыня + 2 манго
    это означает что берется 1 часть табака со вкусом апельсина, 3 части табака со вкусом арбуза, 3 части табака со вкусом дыни и 2 части табака со вкусом манго и тщательно перемешиваются в чашке кальяна.


    со вкусом ананаса (Pineapple) 3 ананас+1 банан+1 абрикос
    со вкусом апельсина (Orange) 1 апельсин + 3 арбуз + 3 дыня + 2 манго
    со вкусом арбуза (Watermelon) 7 арбуз + 3 виноград
    со вкусом банана (Banana) банан + клубника
    со вкусом ванили (Vanilla) ваниль + персик
    со вкусом винограда (Grape) виноград + вишня
    со вкусом вишни (Cherry) вишня + клубника
    со вкусом граната (Grenadine) гранат + дыня
    со вкусом груши (Pears) 2 груша + 1 гуава + 2 яблоко
    со вкусом гуавы (Guava) гуава + кокос
    со вкусом двух яблок (Two apple) 3 двойное яблоко + 1 мята
    со вкусом дыни (Melon) 2 дыня + мед
    со вкусом жасмина (Jasmine) жасмин + мята + 2 дыни + 2 двойное яблоко
    со вкусом жевачки (Bubble Gum) 1 жевачка + манго
    со вкусом капуччино (Cappuccino) 3 капучино + 3 дыня + 1 слива
    со вкусом киви (Kiwi) киви + клубника
    со вкусом клубники (Strawberry) 2 клубника + 1 персик + 1 ваниль
    со вкусом кокоса (Coconut) 3 кокос + 1 манго + 1 банан

    со вкусом колы (Cola) 2 кола + 2 жевачка + 1 мята + 2 абрикос
    со вкусом лакрицы (Licorice) 1 лакрица + 2 клубника
    со вкусом лимона (Lemon) лимон + мята
    со вкусом манго (Mango) 2 манго + 2 винограда + 1 вишня
    со вкусом меда (Honey) мед + банан
    со вкусом мультифруктов (Cocktail) 2 мультифрукт + 1 ананас
    со вкусом персика (Peach) персик + абрикос
    со вкусом розы (Rose) роза + 2 мята + 2 яблоко
    со вкусом сливы (Plum) слива + кола
    со вкусом яблока (Apple) 2 яблоко + лакрица
    Добавить в закладки